ステーキナイフ 22.5cm 濃州正宗作 オリーブウッド ステンレス （ 食洗機対応 カトラリー ナイフ ） - ショッピング・ショップ | 通販検索

切れ味が良い、濃州正宗作ステーキナイフ

おすすめポイント

※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています。

ウッドハンドルのステーキナイフ

ウッドハンドルのステーキナイフです。温かみのあるオリーブ材のハンドルは、丈夫で手に馴染み使いやすいです。

断面が滑らかになる平刃

一般的なステーキナイフは、細かいギザギザした波刃なのに対し、濃州正宗作のステーキナイフはフラットな平刃が特徴です。

波刃は前後して切ることで、肉の細胞が潰れやすいですが、切れ味の良い平刃は、引くだけでスムーズに切ることができます。細胞が壊れにくく、ストレスなくより美味しく食べられます。

刃物の町、岐阜県関市の「濃州正宗作」シリーズ

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市でつくられている包丁のブランド「濃州正宗作（のうしゅうまさむね さく）」シリーズです。刃物づくりに理想的な条件（良質な土、水、炭）が備わっていることから関市で刀づくりが始まりました。刀鍛治の技術は刃物産業にしっかりと受け継がれ、質の高い包丁が生み出されているのです。

商品詳細

繊細な切れ味の薄い刃

薄い刃は柔らかいお肉の繊維を壊さずカットできるので、風味を損ないにくいのが魅力です。

贈り物におすすめ

ナイフは「運命や未来を切り拓く」とう意味を持つ、おめでたい縁起物です。日頃の感謝やお祝いの気持ちを伝えるプレゼントにおすすめです。

サイズ/刃：約幅2.3×全長22.5×柄の高さ10cm

刃渡り：約12cm

重量/約65g

内容量/1本

材質/刃部：モリブデンステンレス刃物鋼

柄部：オリーブ材

生産国/日本製

食器洗い乾燥機/使用不可

●ウッドハンドルのステーキナイフです。

●切れ味の良い平刃で引くだけでスムーズに切ることができます。

●刃物の町、岐阜県関市の「濃州正宗作」シリーズです。

●繊細な切れ味の薄い刃で風味を損ないにくいのが魅力です。

●日頃の感謝やお祝いの気持ちを伝えるプレゼントにおすすめです。

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