アルタイト　食パン型　フタ付　3斤　WSY-03 - ショッピング・ショップ | 通販検索

1-1141-0204

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【アルタイト 食パン型（フタ付） 3斤】

●サイズ（内寸）：370（358）mmｘ120（113）mmｘ高さH125mm

●材質：アルタイト製

【アルタイト 食パン型】

■アルタイトは鉄にアルミコーティングをしたものです。

■鉄の熱伝導率の良さと、アルミの錆びにくさをもっています。

■フタをつければ角型食パン、フタをはずして焼けば山型食パンができます。

《ご購入後》

■初めてご使用の際は洗って水分を拭き取ってから空焼きしてください。

■最初に空焼きをすることによって型離れや火通りが良くなり、耐久性がアップします。

《ご使用前》

■パンの場合は、ショートニング(またはサラダ油)を薄く塗り生地を入れて二次発酵させます。

■焼き菓子の場合は、ショートニング(またはサラダ油)を薄く塗りその上に粉をはたいてから生地を流し込みます。

《ご使用後》

■型が熱いうちに、乾いたタオルなどで乾拭きするだけOKです。

※但し、長期間使用しないときは洗剤をつけて洗い、よく水気を拭き取って、乾燥させた状態で保管して下さい。

熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼き上がるアルタイト