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ほっき貝 1kg Mサイズ 51-60粒 ほっき ホッキ 貝 お刺身 お寿司 ホッキ貝 北寄 北寄貝 ほっきがい ホッキガイ

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商品の詳細情報

肉厚のホッキ貝をお楽しみ下さい。
ほっき貝 Mサイズ
NET 1kg
51−60粒
肉厚のホッキ貝をお楽しみ下さい。
幅広いメニューにお使いいただけます。
※砂を含んでいる場合がございますので
よく洗い流してお使い下さい。
【すまし汁】
1. ほっき貝は2つにそぎ切りにする。
2. だし汁4カップを煮立てて塩、薄口しょうゆで調味する。
3. 豆腐をスライスして1.とともにさっとあたため椀に盛る。
4. ねぎの千切りをのせて汁をはり、木の芽をのせる。
【ワイン蒸し】
1. ほっき貝の片側に切り込みを入れる。
2. 平鍋にたまねぎとにんにくの薄切り、ベイリーフを敷き、上に1.を並べて塩、こしょうする。
3. 2.を火にかけ、温めた白ワインを加え、1分蒸して汁をこす。
4. こし汁に生クリームを加え、煮詰めて調味する。バジリコを加え、具の上からかける。
ほっき貝 Mサイズ
内容量
NET 1kg
原材料
ほっき貝(カナダ産)
賞味期限
約3ヶ月(−18度以下)
発送方法
冷凍便
注意事項
パッケージデザインは、変わる可能性がございます。
※複数個ご購入の場合は、誠にお手数ではございますがYAHOOショッピングよりお買い求め下さい。
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価格 : 4,800 円 (税込)
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